苦瓜豬肉盅 0

原料

苦瓜,豬肉,香菇,蝦,雞蛋,蔥,蒜,鹽,味精,香油

步驟

1、苦瓜切段去瓤; 2、豬肉與香菇、蝦切碎加入雞蛋、蒜蓉、鹽、味精調勻成餡,塞入苦瓜; 3、將塞好的苦瓜裝盤,放入蒸鍋蒸十分鐘,出鍋淋香油撒蔥花即可。

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