黑魚湯 0

原料

黑魚,鹽,白酒

步驟

1、黑魚洗凈切段。 2、鍋燒熱,倒油,放入魚段,小火煎至兩面金黃色即可。 3、倒入適量冷水,倒入少許的白酒,先大火再中火。 4、魚湯煮至奶白色,加鹽調味即可。