烤鰻魚 0

簡介

家裡大MM 不知哪裡弄了條鰻魚回來,奇怪了,因為她平時很少買魚。小MM 說要吃烤鰻魚,暈哦,這可比較麻煩,我說蒸吧,她不幹。為了能讓她甘心的吃,烤就烤吧

原料

鰻魚1條,鹽適量,燒烤汁適量,蜜糖適量,生抽適量,老抽適量

步驟

1.將鰻魚去骨,這步驟比較難,主要是鰻魚比較滑,刀又不夠鋒利,下次買把柳葉刀回來,哈哈。 2.將鰻魚切成兩厘米一段入鍋蒸熟。 3.放入烤盤上然後抹上醬汁。 4.入烤箱200度烤15分鐘,期間塗抹醬汁兩次。 5.味道還行,沒想像的好,估計漏了點什麼,哈哈,下次改進。