可樂雞翅 0

簡介

用可樂作菜,很好吃哦!

原料

雞翅6個,可樂一罐的量,薑片,蔥花少許,醬油,白糖少量

步驟

1、將雞翅洗凈,在雞翅兩面都用刀劃兩三道口子; 2、將雞翅放到大碗中,然後放少許胡椒粉、料酒少許以及醬油白糖少量拌勻腌十幾分鐘即可; 3、鍋里放少許油,9成熱後放薑片蔥花,然後放入雞翅翻炒,一小會後就倒入可樂,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收干就可以了。

小技巧

1、倒入可樂後容易起沫,不用蓋鍋蓋也行。 2、在倒可樂以後用漏勺把薑片蔥花撈出來最後成品更好看一些。 3、倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。