紅鹵墨魚 0

原料

墨魚三隻,適量的生薑片、香葉、蒜頭。

步驟

1. 墨魚洗凈焯水備用。 2. 將墨魚倒入鍋內,加入適量的生薑片、香葉、蒜頭、白糖、醬油、食油開大火燜煮。 3. 水開後轉入慢火繼續燜煮30分鐘。 4. 墨魚熟後收干湯汁加入適量的味精即可。食用時可切片。