鰻魚三文魚壽司卷 0

簡介

好消息:下了半個多月的雨終於不下了  。壞消息:天氣一下子就熱起來了  。天熱的時候做飯,總是一件費力不討好的事情:做的人辛苦半天,吃的人卻常常沒什麼食慾。叫嚷著:天熱啊~~~,沒胃口啊~~~  。於是趁著周末休息,去超級市場買了些新鮮的魚生回來,煮一大鍋白飯,做了許多壽司。滿滿當當的兩大飯盒,擺在冰箱裡,肚餓的時候拿幾塊出來,沾點甜醬油,芥末,再配上一份酸奶水果沙拉什麼的,清涼好吃又方便,很適合炎熱的盛夏  。

原料

米飯,白糖,白米醋,三文魚,烤鰻魚,蛋皮,青瓜條,海苔

步驟

1.白米醋加少許白糖,小火燒滾。 2.用木勺將甜米醋拌入煮好的米飯里。 3.買的新鮮的三文魚和烤鰻魚,再煎幾塊薄薄的蛋皮,全部切成條,然後就可以動手包壽司了 (喜歡爽脆口感又不怕麻煩的話,還可以用鹽和醋腌一些青瓜條,一起包在裡面) 。 4.包好的壽司卷,用鋒利的刀沾上水,切成合適大小的塊狀。