草莓冰 0

原料

草莓60g,草莓濃縮汁80CC,煉乳30cc,三花奶水60cc,挫冰1份

步驟

1.草莓去蒂洗凈、剖半備用。 2.取作法1約一半的草莓果肉和草莓濃縮汁一起放入果汁機打約30秒成泥狀。 3.將作法1剩餘的果肉放入作法2的果泥輕輕拌勻,一同腌制入味約30分鐘即為果粒醬。 4.備好挫冰,淋上作法3的果粒醬,再依序淋上煉乳和三花乳水即可。

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