綠豆糕 0

原料

脫皮綠豆: 1000g, 玉米油: 180g, 黃油: 180g, 細砂糖: 280g, 麥芽糖: 200g, 蔓越莓: 適量,也可不要

步驟

1脫皮綠豆泡水,上鍋蒸熟。然後料理機打成泥。

2玉米油+黃油融化,加入綠豆泥,中小火炒至油完全吸收。

3加入細砂糖和麥芽糖,炒制能抱團狀態。

4上模 ,壓花,打包。

相關菜譜