油鼓雞翅 0

原料

雞翅中: 6個, 姜: 3片, 糖: 10克, 生抽: 4勺, 油: 3勺, 料酒: 適量

步驟

1雞翅洗乾淨瀝干水備用,為了更好入味可以劃幾刀

2不粘鍋放4勺油3勺生抽,適量料酒和薑片,讓油,生抽,料酒和糖充分混合後開小火,把雞翅一個個放下去,蓋上鍋蓋悶幾分鐘,然後逐一給雞翅翻面

3當兩面都悶出你想要的顏色了基本可以出鍋了。

小技巧

這道菜做法簡單味道不錯,孩子評價說比很多做法都好吃。雞翅也不需要淹,好吃快是她的特點。差點忘了,煎好雞翅剩下的油可是好料子,放點青菜下去,菜汁都可以送飯

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