烤板栗 0

原料

板栗 500克、白砂糖 30克、植物油 10ML、水 20克

步驟

1.板栗洗凈晾乾; 2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀; 3.切好的栗子放入碗里,倒入1勺約10ML的玉米油,用手攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油; 4.烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好185度的烤箱; 5.白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖溶解在水裡,成為糖水; 6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來,用軟刷沾上糖水,刷在栗子表面; 7.刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可。