蒜蓉豆豉蒸蝦微波爐版 0

簡介

粵菜+自創

原料

生抽2大勺,料酒2大勺,蒜2瓣,姜少許,豆豉2大勺,干辣椒3支,蔥花1大勺

步驟

蝦剪去須爪,開背,拍扁,用生抽、料酒腌上; 蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎,起油鍋炒香; 蝦放在微波爐容器上,均勻地鋪上做法2,覆上保鮮膜,放進「美的」微波爐,高火加熱5分鐘即可。  取出撒上蔥花,燒熱一勺油,澆上。

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