原料
雞蛋: 一隻， 雜糧（大米也可）: 家常小碗半碗， 雜蔬: 適量（按個人喜好添加）， 油: 少量， 鹽: 適量， : 杯， : 根， : 勺， : 克
步驟
1洗米 洗乾淨泡上 我自己混的雜糧 平時煮飯吃的 煮粥順便拿來用了 大概半碗 一個人吃三餐四餐
2電飯鍋洗凈擦乾 打開煮飯 跳到保溫後開鍋放一點點油 我這放多了 在外工作家當不齊全 直接拿壺倒的 家裡有勺子的花一小勺就可以 蓋上繼續按到煮飯 再次跳保溫後開鍋打雞蛋 蓋上蓋子（這一步也可以直接用炒鍋完成 但是比較麻煩 要洗兩個鍋 我太懶 還是電飯煲吧）
3煎蛋的過程中可以切自己喜歡的蔬菜 我切了點周末做飯沒用完的包菜 一小塊蓮藕 一小塊榨菜 一塊玉米 期間開蓋看看雞蛋 底部焦黃可以翻面再煎 碎了也無妨 反正是煮粥的?
4鍋里直接倒入米 加水 我加了四碗半 因為蔬菜切的比較多 自己掂量一下 想稠一點少加點 稀一點就多加點 比較隨意 煮到粘稠冒小泡泡 期間多攪拌幾次 切點蔥花 按到保溫 蔥花放進去攪拌均勻 放適量鹽 少量多次 到自己喜歡的程度 燜一會出鍋 我煮的比較稠 因為牙痛不能嚼 直接一勺子喂到嗓子眼咽下去 太稀一會就餓了
小技巧
油不要多 一次做了一天吃完不要隔夜 隔夜不健康口感也差 炒鍋炒好雞蛋加開水煮出白湯再煮粥更香 但是因為我下班晚不太能來得及這麼精細 食材可以隨意調整
