苦菊: 300克， 辣椒油: ， 油: ， 蒜茸: ， 米醋: ， 白糖: ， 鹽: ， 雞精: ， 熟芝麻碎:
1苦菊擇洗凈（請用涼開水洗），蒜切末（最好用壓蒜壓，出味且不影響口感）
2把苦菊放入涼拌盆里
3最後加入辣椒油、香油、蒜茸、米醋、白糖、鹽、雞精、熟芝麻碎各適量攪拌均勻後裝盤即可
