原料
色拉油: 少許， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1個， 西紅柿: 10個， 肉醬: 500g（隨意）， 黑胡椒粉: 少許， 番茄醬: 隨意， 糖、鹽: 少許
步驟
1洋蔥切丁過油 爆香
2加入胡蘿蔔丁、西紅柿丁 翻炒、煮爛
3加白糖
4加番茄醬、黑胡椒
5料理機打泥（該步驟可省略）
6有過入肉末，爆炒
7加糖，繼續炒
8加番茄醬
9煮至肉末入味
10番茄醬可修飾顏色
11可做意面醬
12可焗飯
13焗飯效果
14隨意加入意面
15作披薩醬
小技巧
豬肉末、牛肉末都可以，還可以按各自口味加入其它蔬菜配料，作者很隨意，樓主很隨意…大家簡單上手。還有豆漿機高湯製作，直接所有材料切丁入豆漿機按搞高湯功能，出來就是番茄濃湯，然後炒肉倒入番茄濃湯即可！
