薄荷綠 0

原料

杏仁粉,薄荷綠兩中勺:

步驟

1今天的蛋白霜很飽滿,細膩

2蛋白霜飽滿有光澤,也很柔軟

3tpt濕軟,第一拌結束狀態很好

4第二拌結束,有流動性,

5第三拌結束,流動性不錯

6還可以

7顏色可以

8回落困難

9烤完烤前對比

10不敢等到完全回落,不然就到16分鐘,上色了

1115分鐘的樣子

12第一盤,15分,溫度153度,底色不錯,不過沒回落

13第三盤,160度,15分鐘30秒,底色比較深,內部不空頂

14第三盤,有點上色

15貓山王榴槤

小技巧

不知道是不是烤箱出問題?

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