輕鬆在家做美味可口蔓越莓餅乾 0

原料

黃油: 75g, 糖粉: 60g, 低筋粉: 115g, 蔓越莓干: 35g, 全蛋: 少許

步驟

1室溫軟化黃油加糖粉拌勻。小捲毛趕時間 直接把速凍拿出來的黃油隔水化了。大家不用學習⊙﹏⊙

2依次倒入少許全蛋 大概15g 拌勻倒入低精粉 用刮刀拌勻(忘了拍步驟 見諒 %>_<%)

3蔓越莓幹事先用水浸泡10分鐘左右 加入用刮刀攪拌均勻

4蓋保鮮膜速凍10分鐘 便於成型

5搓圓成型 放速凍半小時至完全硬

6放菜板切5㎜薄片

7發現一個盤放不下 我揉一團壓扁 印了幾個卡通形狀~

8烤箱預熱200℃ 中層約15—20分鐘 表明焦黃即可 怎麼樣 很有食慾吧

小技巧

蔓越莓幹事先用水泡軟 否則不容易切片 容易碎 你也趕快試試 好在父親節犒勞下自己和家人 :-D

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