原料
雞蛋: 一個， 蕎麥麵: 適量， 胡蘿蔔: 一根， 黃瓜: 一根， 油菜花: 一個， 醬油: 適量， 香油: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 適量， 水: 適量
步驟
1將胡蘿蔔、黃瓜切片，油菜花切丁
2蕎麥麵加入適量的水拉黏
3將切好的蔬菜放入燒開的水中 甩入麵糊
4加入打散的雞蛋、適量的醬油、鹽、香油
5香噴噴的蕎麥疙瘩湯完成啦
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小技巧
疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是麵粉。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因為麵食類容易消化。 今天辣媽和萌寶帶來的是蕎麥疙瘩湯！蕎麥疙瘩湯不僅可以增進食慾，利於消化吸收，還可以增強免疫力，對寶寶的成長發育也有很大的幫助。
