阿拉棒(磨牙棒) 0

原料

低筋麵粉: 130克, 雞蛋: 1個, 糖粉: 30克, 玉米油: 20克, 可可粉: 15克

步驟

1將過篩的低筋粉與可可粉攪勻

2混合的粉,再次過篩

3雞蛋與白砂糖,玉米油,抽打乳化

4混合粉與蛋液糊,揉成麵糰,醒30分鐘

5烤箱200度預熱 在面板上,將麵糰擀成1-2厘米的厚餅,用刀切成長條,扭一下(多扭,自己會彈回來的)

6烤箱調至180度,烤20分鐘。

小技巧

不需要過度揉,麵糰成型就好。 不喜歡砂糖顆粒的,可以用糖粉

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