潮汕腌蝦 0

原料

蝦: 半斤, 醬油: 適量, 陳醋: 適量, 白醋: 適量, 蚝油: 少量, 麻油: 適量, 蒜頭: 一個, 香菜: 一把

步驟

1把蝦頭去掉,蝦頭由下往上扯開,可以順便牽出蝦線,喜歡吃蝦頭的就不去蝦頭咯,把刺剪掉

2把蒜頭剁成蒜蓉,香菜切末,調腌制醬料:所有調料放在一起攪拌均勻

3把蝦放入醬料裡面攪拌均勻,放入密封盒,置於冰箱保鮮,三個小時後拿出,弄一碟白醋蘸著吃,那美味,那鮮甜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

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