原料
派皮: ， 中筋麵粉: 140克， 黃油: 40克， 細砂糖: 20克， 鹽: 2克， 牛奶: 40毫升， 榴槤餡: ， 榴槤: 200克， 雞蛋: 1個（約50克）需要用40克， 牛奶: 10毫升， 馬蘇里拉奶酪: 30克， 糖: 10克
步驟
1融化黃油，混合麵粉，糖，鹽，成粗玉米面狀。加入牛奶揉成光滑的麵糰
2將麵糰放入冰箱冷藏室鬆弛20分鐘
3融化奶酪，混合榴槤，奶，糖
4將鬆弛好的麵糰分成兩份，派底可多一點
5將擀好的派底麵皮鋪在派盤上，用擀麵杖擀去多餘的邊
6用叉子戳出氣孔
7裝入餡料
8剩下的面擀成皮，用滾刀切條，編派皮。這個有很多人發過教程了，我就不重複了
9在派皮上刷上剩下的蛋液，烤箱預熱200度。中層190度烤20分鐘
10出爐之後脫模。滿屋飄香?
小技巧
如果榴槤很甜就不用在餡料里加糖了，我這個就有點太甜了
