對蝦干 0

原料

蝦干: , 姜: , 料酒: , 鹽: 平時煮蝦的5倍左右,咸一點才會入味,蝦干淡了不好吃

步驟

1大對蝦洗凈放鍋里加料酒和薑絲煮熟

2時不時翻鍋把蝦煮干(出水較多可倒掉一些水)

3放烤箱烤乾(也可曬乾)

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