香菇燉豬蹄 0

原料

主料:豬蹄,香菇。 配料:油菜心。 調料:鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、姜、大料、料酒。

步驟

1.先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊, 2.將發好的香菇用刀片切成片 3.炒勺上火,放底油放入蔥、姜、大料炒出香味, 4.放入剁好的豬蹄,烹料酒、醬油,加老湯、鹽、味精,燒開後,把香菇放入勺內一同煮20分鐘 5.放入油菜心,點明油,盛入湯碗中即可。

相關菜譜