香悟筍腊味燜飯 0

簡介

我們這裡的人都不大喜歡吃萵苣葉,其實她特殊的香與辣味是很好的配搭,燜在飯里約,喜歡辣味的可以試試,這可是正宗的海派做法,傳說是無法複製的人間煙火哦。

原料

萵苣葉 1棵 杏鮑菇 半個(因為懶得下樓買竹筍,就菇替代) 臘肉 1塊 臘腸半根 大米 1.5杯

步驟

1、萵苣葉清洗乾淨,開水撈過,清水冷卻,濾去水分。 2、切碎萵苣葉。 3、杏鮑菇切片,開水撈過,清水冷卻,濾干水分。 4、臘腸和臘肉切小丁。 5、大米淘洗乾淨,加入所有這些食材,加入清水。 6、插電源45分鐘出鍋。

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