海鮮咖喱炒飯 0

原料

米飯,蝦仁,雞肉,青椒,胡蘿蔔,雞蛋,洋蔥,咖喱粉,鹽,白糖

步驟

1、將蝦洗凈後去皮、頭、尾及蝦腸。 2、雞肉切小丁、胡蘿蔔洗凈去皮切丁,青椒和洋蔥也分別切小丁。 3、雞蛋在炒鍋內炒散備用。 4、先將雞肉丁和蝦仁分別下入鍋中炒熟,然後撈出備用。 5、炒鍋倒油燒熱,下入洋蔥炒香,再下入胡蘿蔔丁,翻炒一會。 6、然後放入炒熟的雞肉丁、蝦仁、雞蛋碎,炒勻。 7、然後放入米飯不斷翻炒。 8、把米飯炒散後放入青椒丁。 9、最後加入所有調料:咖喱粉、鹽、少許糖,炒勻就可以盛出了,做法非常簡單~

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