糖尿病❤高血壓❤高齡者❤脂質異常症❤美容❤柚子胡椒風味竹筍烏賊義大利面 0

原料

義大利面: 70g, 烏賊: 30g, 煮筍片: 30g, 大蒜(切薄片): 1g, 鳳尾魚裡脊肉: 3g, 橄欖油: 4g, 胡椒鹽: 0.5g, 柚子胡椒: 1g, 白醬油: 6g, 歐芹: 0.5g

步驟

1一邊煮義大利面,一邊在平底鍋加入橄欖油和蒜片,放入鳳尾魚小火慢煎,煎出香味,加入薄筍片。

25分鐘後,開中火加入烏賊,炒一會,加入白醬油和柚子胡椒。

3打一個雞蛋加入幾勺煮義大利面的熱水攪拌均勻後分2-3次加入平底鍋里,加入義大利面,攪拌均勻,大火收汁,把醬汁煮粘稠,最後用胡椒鹽調味。

4盛盤,撒上歐芹,開吃。

小技巧

如果沒有白醬油,可以參考這個連結,自己自製更方便。

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