奶香琥珀核桃 0

原料

牛奶: , 生核桃肉: , 冰糖: , 白芝麻:

步驟

1核桃肉放鋁箔紙盒子裡

2入烤箱,160 度烤了10分鐘

3烤核桃肉的時候  鍋子放冰糖跟水  比例隨便哈  水多了就多熬一會兒唄

4大火煮開  將冰糖全煮融化了

5轉小火不停的攪拌

6臨時放了點牛奶進去

7煮的差不多了  稠膩了開始

8烤好的核桃肉取出

9倒入鍋中,撒白芝麻

10小火拌炒上糖漿

11再入那個鋁箔紙盒

12烤箱烤5分鐘  這樣外邊那層石灰粉就變的脆脆滴了  賊好吃

小技巧

1、不管你是什麼版本的,不用急哈,核桃肉拌糖漿的時候沒那麼玄乎,不用整的那麼緊張,只要跟我一樣用小火繼續加熱著攪拌,一點都不會來不及,悠哉的很啊! 2、再入烤箱雖然浪費了點電費,但是這樣完全不沾手,吃起來特別有效率

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