培根: 2～3片， 蝦仁: 5隻， 馬蘇里拉芝士: 若干， 甜玉米粒: 一小碗， 米飯: 一碗， 鹽: 少許， 香菇: 3～4隻
1食材備用：甜玉米粒，香菇切丁，培根小塊，蝦（去皮去頭去蝦線），馬蘇里拉芝士碎，米飯。
2鍋內放少許油 待熱後依次放入蝦仁和培根 翻炒至七、八分熟 加入香菇丁和甜玉米粒和少許鹽再翻炒一會兒 最後加入米飯 翻炒至全熟 顆粒分明
3在炒好的米飯上均勻鋪上馬蘇里拉芝士 上烤箱180度加熱15分鐘即可
4做好的焗飯表面金黃又美味?
