臘八粥——冬天裡的暖心禮 0

原料

紅豆: 若干, 薏米: 1碗, 桂圓: 若干, 枸杞: 兩大勺, 黑豆: 若干, 紅棗: 若干, 粳米: 若干, 薏仁: 若干

步驟

1淘米,洗凈。紅豆,黑豆泡發。紅棗去核,方便就食。桂圓去核。

2砂鍋里倒入清水,沒過所有材料半指高,大火煮開,小火攪拌。

3五分熟,倒入電飯煲,按煮粥,1個小時後可食。

4出鍋按個人口味加砂糖。甜度適宜。

小技巧

砂鍋先煮至5分熟,為了口感著想。最後靠電飯煲,煲出美味。

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