彩椒烤麩 0

原料

烤麩: , 彩椒: , 蒜瓣: , 糖: , 鹽: , 胡椒粉: , 香油:

步驟

1糖少許、鹽、胡椒粉搬入香油中,攪拌均勻

2烤麩提前半小時浸泡在水裡,泡軟,切小塊

3鍋里放底油,7、8成熱放入切好的蒜瓣兒,炒出香味

4放入切好的烤麩,翻炒

5放入調料汁,繼續翻炒

6放入適量的清水

7開鍋後放入彩椒,翻炒數下,可以出鍋了

小技巧

泡製烤麩的時候可以根據軟硬程度增減時間 彩椒可以生食,加的不要過早

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