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馬蹄糕
油豆腐荸薺餃子餡
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簡介
葉含有豐富的維生素,建議讀者在料理芹菜時能連葉一起料理,營養價值會更高。本食譜為15粒水餃份量。
原料
荸薺
15粒,
油豆腐
1塊,
芹菜
1根,鹽2小匙,糖2/3大匙,香油1/2大匙,白鬍椒粉1大匙
步驟
將荸薺洗凈並切成末狀,將汁瀝干;油豆腐切細丁;芹菜連葉切成細末備用。 2. 將荸薺末、油豆腐細丁、芹菜末與調味料一起放入容器內攪拌均勻即可。
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