菜心: 1斤， 熟鹹蛋黃: 2個， 松仁: ， 香油: ， 鹽:
1將蔬菜放入沸水裡燙熟撈起，水裡可加幾滴的油
2將蔬菜控去水分，切碎，再擠干水分。（水分太多就不好吃了）
3將鹹蛋黃、松仁（炒過）、少許的鹽、香油加入菜中攪拌均勻就可以了
菜心也可以是菠菜，松仁也可以是花生碎 熟鹹蛋黃可先放微波爐里轉幾秒鐘，蛋黃會鬆軟，容易攪拌。 鹹蛋黃已經會咸了，不要放太多的鹽。
