魷魚嘴炒年糕 0

原料

年糕,魷魚嘴,紅綠尖椒,蒜苗,魚露,生抽,料酒,雞精

步驟

1.年糕切成小塊 2.先用開水燙軟 3.紅綠尖椒切斜刀 4.蒜苗切段 5.鍋中熱油、先爆香蒜苗白色部分,放入紅綠尖椒翻炒 6.加入魷魚嘴 7.加入瀝干水分的年糕,調入魚露、生抽、料酒、雞精 8.最後加入蒜苗綠色部分,翻炒一會兒,即可

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