韓式辣炒年糕 0

原料

年糕 洋蔥 紅蘿蔔 大白菜 大蔥 韓式辣椒醬(其實平常的辣椒醬也可以,煮的時候放點糖)。

步驟

1、洋蔥、紅蘿蔔、大白菜切絲,大蔥切寸段。 2、鍋內放少許油,把洋蔥、紅蘿蔔爆香,切記別炒太熟。 3、隨後倒入適量的溫開水,白菜也放進鍋中,水量沒過一些。 4、水開後,加入適量辣椒醬(沒有甜的辣椒醬就加點糖,味道會更好)拌勻。 5、隨後放入年糕煮一會,再放入大蔥,煮至湯汁收干濃稠為止。 6、起鍋,裝盤。

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