玉米軍艦 0

原料

焼き海苔: N張, 醋: 適量, 罐頭甜玉米: 一盒, マヨネーズ mayonesa 蛋黃醬: 適量, 牛奶: 100ml或者50ml, 黑白芝麻: 適量, 橄欖油: 適量, 大米: 適量

步驟

1先用電飯鍋煮大米,一人份的大米量就okay了...(我用的是普通大米

2煮大米的同時可以準備其他材料了。用鍋加熱牛奶,然後放入罐頭甜玉米,煮一分鐘就好了。為什麼加牛奶煮呢?純粹是為了增加奶香味、與後面的mayonesa的味道相得益彰

3過濾加熱好的玉米到碗里,加入mayonesa攪拌....此時玉米沙拉就okay了!

4炒鍋里放入一點點橄欖油,加入適量芝麻翻炒出芝麻香。如果用熟芝麻可以直接省略這一步

5大米煮熟之後,在米飯中加入炒熟的芝麻以及適量醋(我用的是西班牙的醋...,記住不要放太多)攪拌好

6等到米飯稍微涼一點的時候,用手捏成圓柱體。大小適中

7裁剪海苔,用海苔包裹米飯糰,留出空餘放入玉米沙拉。關於海苔的粘合可以塗一些mayonesa(這個是從別人那裡學過來的)(這樣不會散)

8擺盤開吃!いただきま〜す

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