培根: ， 芥蘭: ， 鹽: ， 蚝油:
1將培根放入平底鍋中，中火煎熟，芥蘭洗凈備用。
2培根兩面煎熟後盛出，切成小段。
3用剛才煎培根時出的油炒芥蘭，放入適量的鹽和蚝油。
4放入培根，翻炒均勻後盛出即可。
1.這道菜全程不用放油，培根自己會出很多油，用它來炒菜會非常香。 2.鹽要在炒芥蘭時放，加入培根後不用再放鹽，因為培根本身已經很咸了。
