原料
牛奶: 85克， 淡奶油: 85克， 蛋黃: 2.5個， 糖霜: 30克， 煉奶: 5克， 玉米澱粉: 5克， 蛋撻皮: 9個
步驟
1將淡奶油、蛋黃、牛奶、糖霜、玉米澱粉、煉奶等材料全部倒入容器里，均勻攪拌。
2用麵粉篩將上述液體全部過濾到另一個容器里。澱粉或煉奶可能有輕微不溶，沒有融化的一定要隔走，千萬不能倒入容器里。
3過濾後的液體變成了撻水。將撻水再輕輕攪拌一下，然後倒入蛋撻皮里，倒入的撻水儘量裝滿蛋撻
4烤箱預熱10分鐘後，將放在烤盤上的蛋撻放入，210度火13分鐘，香噴噴的蛋撻出爐啦！
小技巧
我這次用的是Arla安拉淡奶油，做出來奶味香而不膩，大愛。 怕浪費蛋白的親們可以留起來敷面膜哦！
