可可黃油曲奇 0

原料

黃油130克,低粉180克,可可粉20克,糖粉65克,蛋液50克,細砂糖35克

步驟

1.將黃油分割成小塊,放室溫軟化。用打蛋器攪打至順滑,加入細砂糖和糖粉,繼續攪打至黃油順滑,體積稍有膨大 2.分兩次次加入打散的雞蛋,每次都要打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次 3.篩入低粉和可可粉 4.用橡皮刮刀拌勻成很稠的麵糊 5.將麵糊裝入裱花袋,在墊了錫紙的烤盤上擠出花紋 6.入預熱好的烤箱。中層,上下火,180度,15分鐘

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