青椒茄子滷麵 0

原料

有機青椒一個,圓茄子半個,鮮麵條,竹鹽,薑末,水澱粉

步驟

1.茄子和有機青椒切小丁,姜2片切末 2.熱鍋涼油煸炒薑末,稍變色後下茄丁,炒勻後加水煮熟 3.出鍋前加青椒丁和鹽炒勻,加水澱粉勾芡。最後淋在煮熟的麵條上,OK了,滷料的分量很足吧~

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