牛肉醬義大利面 0

原料

意面: , 洋蔥: , 番茄: , 牛肉末: , 蒜油: , 橄欖油: , 紫蘇: , 椰脆:

步驟

1蒜油炒軟洋蔥

2放入牛肉末炒香

3加入番茄醬翻炒

4撒入少量鹽與胡椒粉,炒勻煮開出鍋備用

5水煮沸,多加幾滴橄欖油再放入意面防止久煮粘鍋,用勺背在鍋中順時針推攪

6面瀝水裝盤,潑上牛肉醬,撒上少量紫蘇碎葉和椰脆片

小技巧

意面要煮好久,一定記得加橄欖油喔!配了杯牛奶,所以面里就木有灑傳統意面中那種奶酪碎,以椰脆替代是博主自己發揮,熱量小不會膩,香氣清甜,嚼起來很有質感,味道也不差喲~

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