【my little nordic kitchen】紅酒越橘汁燉梨子 0

原料

梨子: 1個, 紅酒: 200ml, 越橘汁: 100ml, 冰糖: 40克, 玫瑰水: 3tbsp, 肉桂枝: 1枝, 八角: 1顆, 杏仁片: 1把, 楓糖漿: 1tbsp, 香草冰淇淋: 1勺

步驟

1取小鍋倒入紅酒、越橘汁、玫瑰水,放入冰糖、肉桂枝、八角,小火煮至冰糖化開,放入梨子燉30-40分鐘

2杏仁片平鋪,淋上楓糖漿,150度烤10分鐘

3取出燉完的梨子,撒上杏仁片,挖一勺香草冰淇淋放在梨子旁邊,淋上一點燉完梨子剩下的湯汁

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