西紅柿雞蛋熱湯麵 0

原料

西紅柿: ， 雞蛋: ， 蔥花: ， 香油:

步驟

1西紅柿去皮切小塊備用，皮不要扔

2雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用，雞蛋餅不要煎太長時間，不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的

3鍋內放油，放入蔥花爆香，將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁，炒的時候用鏟子壓一下西紅柿，儘量讓它們多出來些湯汁

4根據食用量放入開水，繼續燒開

5水大開後下面

6麵條差不多熟了，放入雞蛋碎

7出鍋前放入鹽和少量味精，滴三五滴香油即可

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