韓式辣醬烤羊排spicy roast lamb 0

原料

rack of lamb 新鮮羊排: , Rosemary: 一束新鮮的切很碎, gochujang 韓國辣醬: 兩大勺, 蒜: 切碎, 姜: 切碎, Mirin 日本甜酒: 三勺, sake 日本燒酒: 三勺, 醬油: 兩勺

步驟

1把蒜醬切成小粒,加入切碎的rosemary和gochujung韓國辣醬,醬油,mirin甜酒和sake,攪拌在一起作為調料。

2把這個醬倒在羊排上腌制一個小時

3把羊排放倒烤箱烤,烤箱180度 烤50分鐘左右到medium rare

相關菜譜