廣東人拒絕味精 - 蓮藕豬大骨湯 0

原料

: 1大個, 豬大骨: 800g, 瘦肉: 200g, 紅蘿蔔: 1根, 赤小豆: 1小把, 姜: 1大塊, 鹽:

步驟

1豬大骨 瘦肉洗淨 切大塊 鍋裡放水把骨和肉丟進去 煮開 把水倒掉 將骨和肉沖洗一下備用

2紅蘿蔔 蓮藕去皮切大塊 姜去皮稍用刀拍一下

3鍋里重新燒開水 把所有材料放進去煮開後用小火熬煮2個半小時 最後放鹽調味

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