自發粉120g，雞蛋4粒，幼糖60g，植物油45ml，咖啡粉2茶匙，果仁碎適量
1、咖啡粉加入自發粉中過篩，雞蛋加入幼糖打發。 2、加入其它材料輕輕拌均勻，倒入抹了一層薄油的模具。（可在表面灑上果仁碎） 3、大火水滾後隔水蒸20分鐘即可取出。
