美味可口的肉餅蒸蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 豬肉: 90g, 胡椒粉: 2克, 味極鮮: 少許, 蔥: 2棵

步驟

1準備好食材,豬肉最好半肥半瘦。

2將豬肉剁成肉末,不要太細膩

3加入味極鮮,或生抽及可。再加上一勺鹽。

4蔥花切碎

5半途再加點兒加點玉米碎片,口感更好。在加點胡椒粉和少許油,然後朝一個方向反覆攪拌

6調勻好後,用勺子挖一個坑,肉沫蒸5分鐘(鍋內放入水)

75分鐘後加入一個雞蛋,撒上蔥花,在蒸10分鐘左右

8蒸好後,滴入香油、味極鮮即可食用

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