糖醋熗圓白菜 0

原料

主料:圓白菜300克, 調料:植物油15克,辣椒(紅,尖,干)5克,花椒2克,鹽2克,白砂糖8克,醋10克,味精1克,玉米澱粉5克

步驟

1.將圓白菜洗凈,去除莖部,切成菱形塊; 2.將鹽、白糖、醋、味精、水澱粉對成芡汁; 3.鍋內倒油燒至七成熱,放入干辣椒、花椒油炸香; 4.再放入圓白菜翻炒數下; 5.圓白菜炒至斷生後放入芡汁,翻炒均勻即可。

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