【海苔培根司康】 0

原料

低筋麵粉: 150g, 黃油: 40g, 水: 50g, 全蛋液: 1個, 細砂糖: 10g, 泡打粉: 4g, 培根: 適量, 海苔: 適量

步驟

1準備好材料。

2除培根和海苔外的全部材料放入一個容器內,黃油切小塊放入混合好的粉里,用手搓成酥粒狀。

3加入一半蛋液和全部水,用刮刀攪拌均勻。

4加入海苔和培根,攪拌均勻,團成麵糰。

5揉面墊上撒粉,將麵糰按成麵餅,摺疊兩次。

6用模具刻出形狀,沒有模具可以切塊。

7放入烤盤刷上剩餘的蛋液。

8放入預熱好的烤箱,180度上下火烤20分鐘。

9完成。

小技巧

1.海苔和培根可以換成任意的材料,比如蔥和香腸。 2.不接受泡打粉的可以將泡打粉換成小蘇打。

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