豆漿酸奶冰激凌 0

簡介

嗯,作為一個減肥的嘴饞的胖子,我嘗試了N種方法終於做成了豆漿冰激凌!!偶爾吃上一勺兩勺感受一下幸福感…… 當然,想吃糖的可以多放一點。不過想減肥的胖胖們要注意嘍:每天不能超過50g否則依然會胖胖。

原料

豆漿(帶渣)250ML,蛋清4隻,酸奶250ML,蜂蜜20ML

步驟

1、將帶渣豆漿放在鍋里熬熱(比手溫燙一點,要不然蛋白會變質影響口感) 2、放入蜂蜜,調製自己喜歡的口味。 3、將蛋清打到濕性發泡,緩緩倒入豆漿,迅速攪拌。 4、倒入酸奶(建議選擇液態的酸奶),攪拌均勻之後稍稍加熱(為了使蛋白變熟,中國雞蛋儲存時間太久不新鮮,吃了會拉肚子) 5、晾涼後倒入模型,再放到冰箱冷凍2小時即可。嗯,開始吃吧!!

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