酸梅梨汁 0

簡介

這道酸梅與梨相結合的飲品:酸梅梨汁能消除體內燥氣,生津止渴。但是烏梅有內斂的作用,因此對於正在發高燒的朋友這個就不是很適合,會容易造成高燒不退哦!

原料

材料:烏梅5錢,洛神花3錢,山楂5錢,甘草3錢,石斛3錢,梨,冰糖適量。

步驟

烏梅(在賣中成補藥的中藥店有賣)洗凈先浸泡至軟,沖洗一下去雜質後,加2000ml水入鍋大火煮沸,水開後放入冰糖和梨,小火煮1個小時,烏梅汁即成(喜歡酸點或甜點的口味可自己調製比例)。

小技巧

1、酸梅有助於體內血液酸鹼平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能降低肝火,更能幫助脾胃消化,滋養肝臟;情緒暴躁的人,每天吃幾顆酸梅,可保持心情愉快。 2、酸梅含有豐富的有機酸和礦物質。其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品。酸梅含有特別多的枸櫞酸,能驅除使血管老化的有害物質。若是趕夜車或熬夜覺得精神疲憊,可以為自己弄一杯酸梅汁,可提神醒腦。 3、酸梅還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴。 4、酸梅可在出遊暈車時止嘔治暈,飲酒過量時可幫助醒酒,勞累疲倦時可令筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力。

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