微辣版剁椒魚頭 0

原料

魚頭: 半個, 香菇: 5朵, 番茄: l個, 姜.䓤: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 糖: 適量, 蒸魚醬油: 適量

步驟

1魚頭洗凈,加鹽、料酒醃漬半小時

2番茄 香菇切小塊備用。姜切細絲備用。

3切好的蕃茄香菇放入油鍋煸炒,出鍋。放在魚頭表面。

4滴上少許蒸魚醬油後,放入微波爐高火,蒸10分鐘左右(具體時間需根據魚頭大小而定)

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